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Empresa de la ciudad de Chuy, Uruguay, ofrece un puesto de cocinero principal para su restaurante. 

Tareas claves: 

• Preparación diaria de alimentos de acuerdo a menú del restaurante (almuerzo y cena). 

• Responsable de la elaboración de la mise and place y de la producción del menú. 

• Realizar el listado de compras diarias. 

• Controlar la correcta limpieza de vajilla, materias primas y cocina en general.  

• Controlar el stock de los insumos. 

• Asegurar la calidad y estado de conservación de los productos que utiliza. 

• Utilizar correctamente  materiales, herramientas y equipos propios de su oficio, ejecutando las tareas de acuerdo a las normas de seguridad e higiene en el trabajo.

Condiciones de trabajo: 

1. Carga Horaria: 44 horas semanales distribuidas entre lunes y sábados. 

2. Horario: 5 horas mañana/ 3 horas noche

3. Domingos y medio día del lunes libre (mañana). 

4. Alimentación en horario laboral incluida. 

5. 3 meses de prueba con sueldo básico. 

6. A partir de los 3 meses contrato anual más incentivos económicos por productividad. 

Requisitos: 

1. Formación en cocina internacional. 

2. Experiencia contrastable en cocina en empresas de gastronomía. 

3. Carné de manipulación de alimentos. 

4. Documento de identidad uruguayo. 

5. Deseable formación o conocimientos en pastelería. 

6. Disposición para capacitación relacionada a su función. 

7. Se busca una persona dinámica, ordenada, con buena actitud y exigencia en la limpieza.

Fecha y lugar de envío de documentación: 

Interesados enviar documentación al correo electrónico: ccrcchuy@gmail.com 

Documentación requerida: currículum vitae con datos de contacto, formación, experiencia y referencias laborales (fundamental información de contacto de los trabajos anteriores). 

Recepción de currículums hasta el 15 de setiembre inclusive.